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食品质量问题集中爆发 假洋品牌奶粉趁虚而入
中国食品质量问题集中爆发，民众纷纷转投洋品牌。据悉，国内乳制品行业烽火连天，导致婴幼儿配方奶市场连连失手。而就在几大传统洋奶粉品牌在国内市场信步游走的同时，一些新的洋品牌也开始进入消费者视野。
回归家庭寻找“年味” 75%人群选择自制年夜饭
近日，美食社区网站豆果网携手旅游卫视“美味人生”栏目发布《2012龙年春节饮食消费调查报告》。报告就近年来备受关注的春节饮食消费市场，即将到来的龙年春节是自制还是订制年夜饭、最受欢迎的十大年夜饭菜。
春节用工荒折腾餐饮业 服务员成市场最缺工种
春节期间餐厅服务员成为市场最缺工种。青岛市人才市场介绍，2011年青岛市企业需求专业排名前十位的是机械制造与设计、土建类、信息与电子类、经济类、企业管理、化学、文化、艺术、医药卫生类和食品。
年夜饭“大战”火爆 网购年饭过“潮”春节
网购年夜饭过“潮”春节，半成品年夜饭成新宠。龙年脚步渐近，浓浓的年味已扑面而来，网上订购、快递到家的年夜饭新形式开始流行起来。
人大代表提案公款禁喝茅台 茅台股价昨“暴跌”
刚入选“全球十大最值钱奢侈品牌榜”的茅台就遭当头棒喝，近日上海多位人大代表建议“在公款消费中明确禁止喝茅台”，并倡议“各级纠风部门也应把禁止喝茅台列为检查内容，像禁止消费卡一样予以查处。”
快餐加盟选味稻鸡排 小投资赚大钱
味稻鸡排品牌餐饮，将地道的台湾鸡排带到大陆市场，而其独特的浓香口感和时尚诱人的美味搭配，俘获了食客们的心，并在全国众多城市得到了成功推广。
中国饮料业进入重构期 市场产能扩张竞争加剧
中国饮料业进入重构期。据悉，从达能和娃哈哈的收购之战，到闹得沸沸扬扬的可口可乐收购汇源，再到康师傅与百事可乐达成战略协议，以及价值千亿的“王老吉”商标争夺战。
餐饮企业“笑脸”评级法 能否延伸至监管部门
国家食品药品监督管理局就《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（征求意见稿）》公开征求意见，除年度等级外，每一次对餐饮服务单位的监督检查结果还将设动态等级，用“笑脸”等卡通图形标示其食品安全状况。
2011中国团购人次超3亿 餐饮成最青睐项目
据报道，团购导航网站团800最新发布的《2011年度团购行业报告》显示，2011年，国内团购市场交易总额达110亿元，同比增长550%；全国有超过3亿人次“抱团”消费。
中式餐饮全聚德2011营收17.85亿同比增33.34%
全聚德周四晚间公布2011年业绩快报，报告期内公司实现营业总收入17.85亿元，同比增长33.34%；归属于上市公司股东的净利润1.28亿元，同比增28.17%；基本每股收益0.908元。
