行业资讯 - 市场分析
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散装食品乱象纷呈 尽量少买少吃
11月10日,报道了清远超市散装食品乱象纷呈问题。报刊出后,记者再次走访这些超市时发现,被曝光的过期散装熟食已经下架,但是散装食品的保质期和生产日期的标识仍有待规范,散装食品问题令人担忧。
广州餐饮行业发展现状及趋势预测分析
广州餐饮行业发展的现状及原因分析。
速冻食品龙头企业现群体事件 现行标准太低
从三鹿“三聚氰胺”事件,到双汇“瘦肉精”事件,层出不穷的食品安全问题似乎总是离不了那些行业龙头企业。
受用工荒和成本上涨影响 餐饮业冷对“年夜饭”
据观察,全国各地不少酒店餐馆的年夜饭预订已进入白热化阶段,受用工荒和成本上涨等影响,省城酒店对年夜饭提前预定并不感冒。
湾仔码头成细菌门主角 专家称人为污染可能是主因
据报道,近期我国速冻食品行业风波不断,思念、三全等多个大品牌速冻食品企业相继被检出金黄色葡萄球菌。
北京超市自查带菌“湾仔” 速冻专柜馅儿食卖不动
继思念、三全之后,湾仔码头也被卷入“金葡菌门”,这令消费者对速冻食品企业的洁净度与诚信度产生了极大怀疑。记者了解到,北京超市正在自查在售商品,一旦发现有相同问题批次,会立即下架。
三大品牌均陷细菌门 速冻食品业进入“冷冻期”
日前,湾仔码头速冻食品被检出金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品三大品牌思念、三全和湾仔均陷入“细菌门”。
春节临近 蔬菜价格反弹走高
双桥市场数据显示,11月18日双桥市场蔬菜的加权平均价为1.86元/斤,比11月11日的1.78元/斤的蔬菜加权平均价上涨了4.5%,但相比去年同期的2.95元/斤仍下降了36.9%。
农产品价格供给过剩再次颠簸 暂不抖威风
每逢春节消费来临之前,农产品的价格都会纷纷涨价。农业部经济研究中心预测,从目前的态势来看,应该不会出现较大的涨幅,而会保持在一定的价格水平上徘徊,甚至会略有波动,但绝不会像往年一般疯涨。
立顿铁观音被撤 业内:任何一种茶叶都可能含稀土
国家质检总局公布联合利华“立顿”牌铁观音袋泡茶某型号因稀土元素含量超标而被检出不合格,“稀土”成为了备受关注的名词。采访了解到,受土壤影响茶叶大都含稀土成分。