干炸鱼条

分类: 烹饪艺术浏览: 700次发布时间: 2011-05-23

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干炸鱼条属闽菜菜系，是福建沿海各地的传统风味佳肴，干炸鱼条的做法简便，美味宜人。成菜外酥里嫩，皮香肉鲜，味极醇厚，佐酒最佳。其所需的材料主要有黄鱼、面包粉100克、鸡蛋、面粉75克、胡椒粉1克、味精5