葱烧蹄筋

分类: 烹饪艺术浏览: 657次发布时间: 2011-06-02

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葱烧蹄筋属于闽菜，这道菜葱香浓郁，筋软色白，汁稠味鲜，营养丰富。材料包括：瘦猪肉75克、水发猪蹄筋400克、净葱200克、水发香菇50克、绍酒20克、湿淀粉15克、酱油20克、白糖10克、味精10克。