全节瓜

分类: 烹饪艺术浏览: 649次发布时间: 2011-06-02

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全节瓜属于闽菜，这道菜口味酸甜，主要原料是黄鱼，工艺是炒，黄鱼外脆里嫩，甜酸爽口。材料包括：鲜黄鱼1尾（约1000 克），调配料：净冬笋50克、蒜瓣、洋葱、葱白、胡萝卜、青辣椒、湿淀粉、胡椒粉、味精、