淡菜酥腰

分类: 烹饪艺术浏览: 903次发布时间: 2011-06-06

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　　淡菜酥腰属于徽菜，主要原料是猪腰，工艺是蒸，这道菜汤清味浓，质地酥烂，具有壮腰健肾的功效。
材料包括：鸡块、猪腰、淡菜75克、火腿片25克、冬笋片、葱段10克、姜片10克、绍酒5克、精盐4克、