布袋鸡

分类: 烹饪艺术浏览: 777次发布时间: 2011-06-06

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　　布袋鸡属于鲁菜，这道菜一菜多料，汤汁乳白、鸡肉清香味美。

　　材料包括：雏鸡1只、海参、香菇、冬笋、火腿肉、瘦猪肉、海米、料酒、酱油、湿淀粉、清汤、葱姜末、精盐、味精、花生油、葱油。