油炸臭豆腐

分类: 烹饪艺术浏览: 813次发布时间: 2011-06-09

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　　油炸臭豆腐是湖南有名的风味小吃，具有闻起来臭、吃起来香的特点，质地外焦内嫩，香辣味美。

　　材料包括：臭豆腐、鸡汤100克、酱油50克、香油25克、辣椒50克、味精2.5克。