双味石鸡

分类: 烹饪艺术浏览: 830次发布时间: 2011-06-11

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石鸡是徽菜著名的“三石”之一，肉味鲜嫩，当地人用它烹制了双味石鸡等名菜，是徽菜中的上品。

　　材料包括：石鸡肉500克、香菇片、鸡蛋、红椒片、葱片、蒜片、姜片、酱油、绍酒、番茄酱、甜面酱、