沙茶狮子头

分类: 烹饪艺术浏览: 948次发布时间: 2011-06-15

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　　沙茶狮子头是福建的一道传统菜，这道菜肉圆肥而不腻，醇香味浓，是令人无法抵挡的顶级美味。

　　材料包括：精五花肉500克、猪脑、大白菜、净荸荠100克、沙茶酱150克、胡椒粉、精盐、味精。