红扒野鸭

分类: 烹饪艺术浏览: 797次发布时间: 2011-06-16

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　　红扒野鸭属于徽菜，这道菜鸭肉酥烂，鸭汤鲜醇，营养价值高，适宜体质虚弱、倦怠无力者食补。

　　材料包括：野鸭1只、去皮五花肉50克、大白菜叶100克、水发香菇、八角、葱段20克、