厦门薄饼

分类: 烹饪艺术浏览: 741次发布时间: 2011-06-17

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　　厦门薄饼属于闽菜，这道菜是用面皮包着各种菜肴食用，以皮薄、馅料精细著称，色香味俱全，风味无穷。

　　材料包括：薄饼面皮、五花肉丝、鲜虾肉250克、鱼肉丝75克、青蒜500克、包菜丝750克、