酒蒸鸡

分类: 烹饪艺术浏览: 634次发布时间: 2011-06-18

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　　酒蒸鸡属于浙菜，这道菜鸡肉酥烂嫩滑，酒味渗于肉中，香味扑鼻，具有健脾开胃、补虚养身的功效。

　　材料包括：净童鸡1只、油菜心、水发香菇25克、笋块100克、桂花酒150克、