南肉春笋

分类: 烹饪艺术浏览: 619次发布时间: 2011-06-20

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　　南肉春笋是杭州的名菜之一，这道菜用猪五花咸肉与鲜嫩的春笋同煮，咸肉香糯，春笋嫩脆，具有健脾开胃的功效。

　　材料包括：熟咸肉200克、净嫩春笋250克、绿色蔬菜10克、