坛烧八味

分类: 烹饪艺术浏览: 992次发布时间: 2011-06-24

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　　坛烧八味属于闽菜，有小佛跳墙之称。这道菜精选鸭肾、猪肚、香菇等材料配以高汤、料酒调制，汤浓味厚，香气扑鼻。

　　材料包括：鸡块、鸭块、鸭胗、猪蹄、蹄筋、猪肚、墨鱼、