鸡茸银耳

分类: 烹饪艺术浏览: 974次发布时间: 2011-07-13

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　　鸡茸银耳属于闽菜，银耳又称白木耳、雪耳，这道菜用鸡肉与银耳合制，清香宜人、滑嫩鲜美，具有滋阴润肺、生津益气的功效，对恶性肿瘤也有抑制作用。

　　材料包括：鸡脯肉100克、肥膘肉25克、白木耳