东瀛刺身

分类: 烹饪艺术浏览: 783次发布时间: 2011-07-15

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东瀛刺身是日本料理中最具特色的美食，将新鲜的海鱼、虾、章鱼等海鲜切成片、条等形状，蘸着山葵泥等佐料直接生食。这道菜海鲜肉质肥厚、原汁原味、口感嫩滑，别有一番风味。
　材料包括：北极贝、三文鱼、