小长春

分类: 烹饪艺术浏览: 889次发布时间: 2011-07-20

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　　冬取小长春为福州特色小吃，这道菜因包起来的馄钝如含苞初放的长春花而得名，造型美观，质嫩味荤，鲜滑爽口，是福州民间喜庆宴席的名点之一。

　　材料包括：猪肉馅、鱼肉50克、虾胶、干肉燕皮、紫菜