白切鸡

分类: 烹饪艺术浏览: 825次发布时间: 2011-07-25

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　　白切鸡是安徽合肥传统名菜，这道菜咸鲜可口，具有香脆嫩爽的特点，食之别有风味。

　　材料包括：鸡脯肉馅200克、猪肥膘肉馅50克、豆腐皮1张、芝麻仁50克、鸡蛋清、葱姜汁5克、湿淀粉25克、