红焖猪蹄

分类: 烹饪艺术浏览: 887次发布时间: 2011-07-30

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红焖猪蹄是闽菜中的一道精品菜肴，这道菜的特点是红润油亮、调味精美、质地软烂、香醇怡人。
材料包括：栗子肉250克、猪前蹄1000克、八角、水发香菇50克、葱姜结。