雪衣虾卷

分类: 烹饪艺术浏览: 1291次发布时间: 2011-08-22

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　　雪衣虾卷属于徽菜，这道菜酥嫩鲜脆、醇香爽口，营养丰富。材料包括：虾、虾肉、鱼肉、肥膘肉、熟火腿茸2.5克、鸡蛋清、葱姜片15克、面粉50克、干淀粉10克、胡椒粉0.5克、绍酒10克、