菠饺银肺汤

分类: 烹饪艺术浏览: 1342次发布时间: 2011-08-27

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菠饺银肺汤是一道传统的川菜，这道菜洁白翠绿，两侧相映，鲜嫩爽滑，香味醇郁，营养丰富。材料包括：洗净的猪肺800克，猪肉末150克，面粉100克，菠菜汁50克，清汤1500克，精盐15克，料酒10克等。