浮油鸡片
分类: 烹饪艺术 浏览: 1448次 发布时间: 2011-09-05

视频简介

  浮油鸡片属于鲁菜,这道菜色白如玉、鸡片鲜嫩、清香味美,老幼咸宜。材料包括:鸡肉、鸡蛋清、莴笋片、香菇片、红椒片、葱姜蒜片、清汤、料酒、湿淀粉、精盐、白糖、味精。