珊瑚雪花鸡
分类: 烹饪艺术 浏览: 1308次 发布时间: 2011-09-07

视频简介

  珊瑚雪花鸡是川菜宴席上的常用菜肴,这道菜色白如雪、细嫩滑润,清鲜味美。材料包括:鸡胸500克、胡萝卜、莴笋、鸡蛋清、葱姜、鲜汤、料酒、水淀粉、精盐、味精。