豆苗山鸡片

分类: 烹饪艺术浏览: 1556次发布时间: 2011-09-17

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　　豆苗山鸡片是江苏名菜，这道菜鸡片鲜嫩滑润，豆苗清香，冬笋爽脆，营养丰富。材料包括：野山鸡、豆苗50克、冬笋片50克、鸡蛋清1个、绍酒5克、酱油25克、香醋5克、熟猪油50克、