鸡油菜心

分类: 烹饪艺术浏览: 1353次发布时间: 2011-09-20

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　　鸡油菜心是江苏的一道传统名菜，这道菜鲜嫩爽口、清香甜糯，具有防癌抗癌的功效。材料包括：油菜心500克、熟火腿片50克、鸡油30克、熟猪油、鸡清汤250克、水淀粉15克、精盐4克。