大蒜烧鳝段

分类: 烹饪艺术浏览: 1583次发布时间: 2011-09-26

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　　大蒜烧鳝段属于江苏菜，这道菜软嫩鲜滑、蒜香味浓、营养丰富，是送酒下饭佳肴。材料包括：鳝鱼1000克、带皮猪肉400克、蒜瓣150克、葱段姜片各20克、绍酒10克、