豆椒焗膏蟹

分类: 烹饪艺术浏览: 3739次发布时间: 2011-10-17

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　　豆椒焗膏蟹属于湘菜，这道菜豉椒味浓，蟹肉鲜香可口，营养丰富。材料包括：膏蟹、葱姜蒜末各5克、辣椒末10克、豆豉10克、料酒3克、酱油10克、香油3克、湿淀粉、精盐3克、味精3克。