豆椒排骨

分类: 烹饪艺术浏览: 3629次发布时间: 2011-10-18

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　　豆椒排骨是湖南的一道传统菜肴，这道菜豉椒味香、排骨软烂、营养丰富。材料包括：小排骨600克、干辣椒3克、豆豉50克、姜、蒜、酱油20克、料酒3克、干淀粉、精盐4克、味精3克。