子龙脱袍

分类: 烹饪艺术浏览: 3862次发布时间: 2011-10-19

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　　子龙脱袍是一道传统湘菜，又叫熘炒鳝丝，因鳝鱼去皮再烹制而得名。这道菜鲜嫩爽滑、清爽适口。材料包括：鳝鱼750克、水发冬笋50克、水发冬菇25克、鲜红椒50克、香菜25克、