酥糊里脊

分类: 烹饪艺术浏览: 3857次发布时间: 2011-10-24

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酥糊里脊是徽菜中的一道炸菜，这道菜色泽金黄、外酥里嫩、香脆可口，是一道不错的下酒菜肴。材料包括：猪里脊肉200克、面粉40克、鸡蛋清、绍酒25克、芝麻油50克、湿淀粉100克、花椒盐5克、