业界播报
踪影遍布各地，沙县小吃，你了解多少？
沙县小吃 以品种繁多、风味独特和经济实惠 闻名中国的大街小巷 成为饮食界一个神奇的存在
华为任正非的“吃饭管理学”，你读懂了几条？
你打算离职吗？朋友问餐厅服务员小王。 不，小王不假思索地回答。 但是做服务员是很辛苦的，朋友不解。 老板对我们很好，员工每日三餐不重样，都快让我吃胖了，累得有价值啊。小王给出了答案。 要留住员工的心，先留住员工的胃！ 其实餐饮企业让员工吃好有着绝对的优势。
高校打饭窗口画风突变！学生爆赞：都不想玩手机了（答应我！一定要看到文末~）
近日，杭州电子科技大学的食堂火了！因为打饭窗口画风突变，下面请随小编来感受一下：
外卖麻烦了，400亿包“暗黑料理”要砸市场
泡面市场大幅回暖，是因为物价上涨，人们吃不起外卖了？ 泡面市场的恢复性上扬，是中国消费降级了？ 或者如台湾名嘴所说，在火车站吃泡面的人真的很奢侈啊，因为一般人连泡面都吃不起。 但我们是“二班”的，而且消费力还非常强大。 9月12日，“方便面”开大会了，说2018年国内泡面销量攀升至402亿包，2019年方便面销量有望维持在400亿份以上。
10岁男子汉“增肥救父”，红烧肉吃到哭
我送给爸爸的生日礼物， 是用我的骨髓让他重生。 河南辉县市路炎衡，8年前不幸患上白血病。 10岁的儿子路子宽， 为了能给爸爸捐献骨髓及造血干细胞， 开始了增肥计划， 三个月吃红烧肉吃到哭。
“盲目服务”危害大，3分钟教你分清餐饮服务！
都说产品和服务是餐饮行业两个系统支撑， 但并不是每个餐饮人都知道要如何做好服务。 更有大部分餐饮人把服务和产品合了起来。 其实，服务与产品销售没有关联，亦不是拿来弥补不足的， 而是给顾客创造意外惊喜的。如果它不是创造意外惊喜，就不能称之为服务。
70人献礼70年 丨樊胜武,阿五黄河大鲤鱼创始人：为豫菜不遗余力
他怀揣着让世界品味中原的梦想，踏上了创业路。他高举豫菜复兴大旗，多年来为豫菜不遗余力，他的“鲤鱼效应”影响着整个豫菜行业，把豫菜的知名度和影响力提到了一个全新的高度。
月流水千万的好生意，却一夜关了40家，背后什么鬼？
每天顾客盈门，拿个号，排队最长要两个小时。 一年能卖出400万份汤的“汤达人”，有可能成为国内的餐饮巨头。 获得2亿投资，三年开了70家店，一夜之间40家店宣告停业。 创始人詹楚烽发朋友圈：物是人非事事休，欲语泪先泪。 “吃个汤”餐厅“猝死”！公司濒临破产。 说好的，像海底捞那样呢？
“燕郊李嘉诚”出大事了，75亿要凉凉？
在北京的东面有一座“睡城”，人们习惯叫“燕郊”，实际上是河北省三河市西市区的一个镇，地处北京和河北边界的一个三角地带，距北京市区30千米。因春秋战国时期地处燕国城郊而得名。 在这里，有个品牌的影响可以说是“独霸一方”。吃在福成肥牛、福成火锅、福成茶餐厅。住在上上成、福成公寓、青年社区。购在福成国际商贸城、福成购物中心、福成珠宝城。甚至多年以后，有可能长眠于福成开发的陵园。
如果穿越回古代，一定不要来这个地方当厨师！
近几年，穿越剧大行其道，不知道烹友们喜欢看哪一部？前几天有个厨师朋友问我，如果穿越回古代，我们厨师肯定特别吃香吧，好的厨师肯定是各种抢手，但想要入行，可没那么简单。
