业界播报
《淡路岛宣言》在日本发布
2019大阪G20首脑峰会前夕，2019年6月26日，日本淡路岛，第三届世界食学论坛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。联合国前副秘书长、世界食学论坛主席吴红波，联合国教科文组织前总干事松浦晃一郎，联合国粮农组织常驻日本代表Mbuli Charles Boliko ，食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟，第三届世界食学论坛主办者南部靖之等各方联合签署了第三届世界食学论坛《淡路岛宣言》。中国外交部前部长李肇星等世界各地嘉宾共同见证了签字仪式。
全球专家共同研讨食物多样性话题
据悉，作为大阪G20首脑峰会唯一指定的后援活动， 在联合国粮农组织和日本外务省的支持下，论坛得到了来自各方的共同关注，中国外交部原部长李肇星出席本次G20美食大会开幕式并致辞。联合国粮食及农业组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦为论坛发来祝贺视频。
联合国前副秘书长吴红波：八大问题阻碍人类健康饮食
2019年6月24日上午，在日本淡路岛，日本2019大阪G20峰会前夕，作为G20峰会唯一指定的后援活动，在联合国粮农组织和日本外务省的支持下，第三届国际食学论坛在此举行。论坛上联合国前副秘书长吴红波先生出席，并在论坛上做了主旨发言，他强调：可持续发展是解决全世界食物问题的关键。
世界食学论坛创办者刘广伟所提出“食学”引发全球专家共同研讨
大阪G20峰会唯一指定后援活动第三届世界食学论坛举行，与会期间中国食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟所提出“食学”引发全球专家共同研讨，并在论坛闭幕式上以“食学”为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发表。
为什么是她？代表中国面食品牌，走进大阪G20首脑峰会美食大会
为什么是她？代表中国面食品牌 走进大阪G20首脑峰会美食大会 ——常青麦香园，与世界分享武汉热干面！
第三届世界食学论坛闭幕 《淡路岛宣言》发布
6月26日，第三届世界食学论坛在日本淡路岛闭幕，以食学为中心的《淡路岛宣言》正式签署并发布，并推介国际社会使用《世界健康膳食指南》。联合国前副秘书长、世界食学论坛主席吴红波，联合国教科文组织前总干事松浦晃一郎，联合国粮农组织常驻日本代表Mbuli Charles Boliko ，第三届世界食学论坛主办者南部靖之等各方联合签署了第三届世界食学论坛《淡路岛宣言》。
川菜馆赔偿鹿晗30万，餐饮企业如何借力名人效应引来源源不断流量？
恒源祥营销部门曾经这么表态：“宁愿被骂，不能被忘。”听惯了吆喝的人们显然没有辜负它的期待：每年被评为十大最差广告的，产品都卖得特别好。钱依然要花，礼依然要送，最差广告依然要搜来看了再去骂。世间最畅快的事莫过于拿着钱畅游消费世界，记住什么你就买什么，只图个高兴——然后，千万别思考。思考会毁掉这一切。
厨师一定要懂的30忌和13记
在厨房内吸烟（厨房工作重地，煤气，酒精，柴油，甚至汽油随地可是，一个烟头就可能重大火灾事故。再一抽烟，对自己对他人都会影响身体健康，本身厨房就产生一些对人体有害的油烟）。
一锅好红油，8个技术点！
红油，是川菜的灵魂调料。说到它的熬制方法，很多年轻厨师都认为很简单，其实不论是辣椒还是油脂的选择，亦或是油脂温度的控制，以及熬制的手法，都会影响到红油的色泽和风味。所以下文中，我们请青年烹饪艺术家、成都百年神厨的厨掌柜王加强来为大家介绍一下如何抓住要点，熬出一锅好红油。
总说厨师累，两份数据告诉你厨师到底有多累
英国工会Unite调查了伦敦的265名会员，结果发现——
