业界播报
传经典，正师门，中国首届烹饪艺术师门大会在北京开幕
烹饪艺术师门是中餐产品传承千年的主要形式，数以万计的中餐菜品和技法繁多的中国厨艺得以沿袭、传承与创新。为传承经典、端正师门，东方美食研究院在2018年开启了“百佳师门”评荐活动，有逾千师门、300万人次行业精英参与。
哪个菜系最受欢迎？中餐34个菜系品牌首排座次
中餐品牌的可分为国家品牌(中餐)、菜系品牌、流派品牌、师门品牌、企业品牌和产品品牌六个层级，其中，菜系品牌是重要的一环。
中国国家品牌日中餐品牌大会
北京东方美食研究院主办的“中国国家品牌日中餐品牌大会”即将在北京伊尹食学院隆重召开。
5月11日，中国厨界奥斯卡——中国烹饪艺术家年会在北京举办
5月11日， 800万中国厨师将迎来自己的盛典， 中国厨界的奥斯卡——中国烹饪艺术家2019年年会。
明天北京有大事发生，中餐品牌大佬和菜系师门都来了
中餐市场的发展可以说是高铁的速度齐头并进，越来越多的年轻品牌崛起，给传统老品牌带来竞争压力，品牌升级迫在眉睫。
最终对决一触即发！厨邦超级凉菜万元大奖将花落谁家？
厨邦超级凉菜万元大奖赛
杨丽萍称云海肴侵权索赔百万
认为“云海肴·云南菜”餐厅什刹海店复制了歌舞剧《月光》系列作品进行店面装潢和展示，云南杨丽萍信息科技发展有限公司将云海肴餐厅什刹海店的经营单位告上法院，并索赔百万。昨天，此案在西城法院开庭审理。
5.11---只属于这800万人的节日！
5月11日， 800万中国厨师将迎来自己的盛典， 中国厨界的奥斯卡——中国烹饪艺术家2019年年会。
椰子鸡新贵椰妹2年开拓6城9店，只因选了那条最难的路！
做连锁餐饮，保持口味标准、味道统一是餐饮人的普遍认知。但有这么一个品牌，“不按常理出牌”，口味没有硬性标准，甚至同一家店不同桌的口味都可能有差异。这个椰子鸡品牌就是椰妹，短短2年内进军6座城市，开出9家直营店，几乎家家生意爆满，甚至引起众多模仿抄袭者跟随，它究竟做对了什么？
饿了么一二线城市市场份额增至47.4%，三四线市场份额增长迅猛
据饿了么消息，艾媒咨询今日发布《2018—2019中国在线外卖行业研究报告》显示，饿了么市场份额一路猛增，一二线城市已达47.4%。其中，三四线城市和新零售成为饿了么增长新驱动力，三四线医药外卖2018年订单量和用户数同比增长1732%和876%。品质外卖正被逐步接受，饿了么一、二及三四线城市100元以上订单量2018年同比增幅分别为63%、42%和54%。
