业界播报
厨界盛会开幕在即，王义均、刘敬贤、赵嘉祥、大董…都来了，你来吗？
中国烹饪艺术家师门大会 2019年5月11——12日
北京60家零售、餐饮企业累计实现销售额32.2亿
“五一”假期延长至4天，进一步激发了市民的消费热情。记者昨日获悉，市商务局重点监测的60家零售、餐饮企业累计实现销售额32.2亿元，同比增长6.5%。
喜茶败了？世界冠军张继科强势杀入茶饮界，17天开100家店！
近些年，茶饮成了餐饮业最大的风口，市场规模突破900亿元。 在喜茶、奈雪の茶等品牌在一线城市鏖战的时候，有一个品牌却另辟蹊径，专攻中小城市，17天开出100家店！ 它就是乒乓世界冠军张继科进军茶饮后，打造的品牌——“猴子的救兵”，凭借差异化定位、高性价比路线，一举成为2019年的茶饮黑马！ 体育明星入局茶饮，张继科搬来“猴子的救兵”，它是如何杀出一条血路的呢？
让中餐品牌走进G20
2019大阪G20首脑峰会官方 唯一指定后援活动 “红厨帽日本游学 大阪G20首脑峰会定制版” 2019年6月24-30日
中国国家品牌日 | 中餐品牌大会 5月10日在北京开幕
改革开放四十年，也是中餐蓬勃发展的四十年。 在这四十年中，无数从业者一直在路上砥砺前行，冲过风抵过雨，在深夜中思考过前路，在无人时体会过孤寂，但正是因为有你们的存在，中国餐饮才能在世界舞台上一次次绽放出新的光彩，才能让全中国14亿人口体会到中餐无比绝伦的美味。
首届中国厨艺百佳师门颁奖在即，谁将上榜？
时间：2019年5月11日-12日 地点：北京·伊尹食学院 在这里，百佳师门、百名艺术家，千人交峰、群英荟萃！我们为您搭建平台，只等您来站台！
他做的创意菜品，让“宴遇”餐厅全国闻名
餐前试管饮料、辣子鸡配芒果蛋黄、水果树、小猪包……对厦门餐饮稍许了解的人都知道，这些菜品正是“宴遇”别出心裁的“经典之作”。从开业至今，“宴遇”绝对算得上厦门餐饮界的一朵“奇葩”——尤其是它独创出的菜品形式，令原来波澜不惊的厦门餐饮界大为“惊艳”，而它们的创作者，是一位叫吴嵘的型男大厨。 来源： 红厨网
聚焦经贸合作共商“一带一路”农业合作大计
4月25日上午，第二届“一带一路”国际合作高峰论坛境外经贸合作区分论坛在北京国家会议中心举行。分 论坛以“携手共建境外经贸合作区，推动‘一带一路’国际投资合作”为主题，由商务部主办，农业农村 部和中华全国工商业联合会协办。
如何在三四线城市开到4家分店？
从2007年至2019年，楚乡鱼味历经12年的风云历程，在湖北黄冈市已经开设了4家分店。 在这座人口不足百万的城市，无论是本地人还是外来游客，都会光顾楚乡鱼味来品尝正宗楚菜美味。 在周围清一色的重口味就餐氛围中楚乡鱼味培养出一批又一批清淡口味“粉丝”。 到底有哪些绝招，让楚乡鱼味在百万人的县市中造就独特魅力？
做餐饮如何满足顾客需求？餐饮升级你真的会吗？
生活的改善必然伴随着需求的提升，人们的需求是永无止境的。在餐饮行业之中，餐厅的整体升级一直在持续。尤其互联网思维的引入，给餐饮经营带来了许多的变化。线上消费的增长，线上和线下消费的整合发展等等，这些都促使着餐饮行业不断升级发展。
