业界播报
红厨帽餐厅 西贝又出新物种：要用“超级肉夹馍”PK汉堡包！
3月份西贝位于万象城负一层的西贝“杂粮小铺”，刚刚换上新的门头——“超级肉夹馍”。这是西贝推出的最新模式。
西贝董事长贾国龙：做餐饮要创新更需耐力
燕麦面、麦香村两个快餐项目的折戟，并未阻挡西贝“10万＋”梦想，上海的社区小型店、北京的外卖专门店，以及在盒马鲜生开出的微型店，成为西贝在小店模式上的新探索。在贾国龙看来，中国真正的消费黄金期才刚露头，“这一代人的钱主要都买了房，当下一代人进入消费的时候，消费马上就会爆发”。
第八届国际烹饪艺术家大赛（招募中）
“一带一路美食交流大会”，是“美食带路”国际项目的重要一环。大会有红厨帽系列展、食学系列论坛、伊尹奖系列赛三大板块，为世界美食文化和产品走进中国， 为中国美食文化和产品走出去，搭建起一座交流互鉴的平台。人类命运共同体，美食互鉴无国界.
一篇文章让你 看懂餐饮零售化的3个方向！
餐饮O2O创始人罗华山在今日进行了主题为《新餐饮新消费新零售》的分享，指出餐饮新零售三大方向和三个思考。
餐饮空间设计 唯美而适用的50个洗手间风格
好的洗手间的设计，可以为餐厅带来人气。但对于小型的餐饮空间来说，高昂的租金成本，还要割出一定空间做洗手间是十分肉疼的事情，所以洗手间往往是比较狭窄的，在先天不足的前提下把洗手间弄得有个性，则很考验设计师的职业水准。提供50个洗手间风格供借鉴
餐饮收入三年内有望破5万亿 赢得未来需要跨越五道坎
2017年中国餐饮业实现了7.4%的增长，餐饮收入将近4万亿。今年，餐饮业的增速有望进一步加快，到2020年，中国餐饮收入预计将突破5万亿，未来市场空间巨大。
【独家首发】 酱料专家专题课程
酱汁是一款菜品的灵魂，也是一个长寿店必备的杀手锏。如何设计酱汁？酱汁设计的金字塔法则是什么？
让餐厅回头客越来越多的15个“吸人大法”
顾客就是上帝，这是每一个餐饮人所熟知的道理，没有顾客就不会有盈利与名誉。餐厅要如何与顾客建立关系，如何让顾客回头并树立良好口碑呢?我们总结了以下几个方面，也许会对你的餐厅或者所负责的酒店有所帮助哦！
以变应变 这4大消费变化被90%的餐厅忽略
这是一个瞬息万变的时代！之于餐饮业主们来说，变化中的商业场景、消费特征如同将他们带进了一个不断加速的竞争圈，稍不留神，就会被甩出圈子而失去竞争资格。
探秘红厨帽餐厅：天津九河香舍 什么是真正的“小而美”！
以前总是在网络上看过“小而美”，对这个词语没有其他概念，直到去了一趟九河香舍……真真体会到以前古文里写的“山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵”
