业界播报
应中国邀请,奥地利总统国事访问后,品尝红厨帽餐厅大董春季时令菜
应中国邀请,奥地利总统亚历山大·范德贝伦(Alexander van der Bellen)于4月7日-13日对中国进行国事访问。4月9日晚,奥地利代表团一行成员莅临大董工体店品尝大董春季时令菜。
三个小改变,让员工对餐厅死心塌地
员工离职了,你却还丈二和尚摸不着头脑,心想他做的挺好的啊,也没少表扬,也没少激励,该关怀的也关怀了,他怎么还是走了呢?其实只需一点小改变,就能轻松得到员工心!
2018想开一个餐厅?这里有一份开店计划书供你参考
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伏牛堂更名为霸蛮,再获数千万融资!转型餐饮新零售
伏牛堂正式更名为霸蛮! 并且宣布已经完成数千万的B轮融资,现估值5个亿!
第八届国际烹饪艺术家大赛(招募中)
“一带一路美食交流大会”,是“美食带路”国际项目的重要一环。大会有红厨帽系列展、食学系列论坛、伊尹奖系列赛三大板块,为世界美食文化和产品走进中国, 为中国美食文化和产品走出去,搭建起一座交流互鉴的平台。人类命运共同体,美食互鉴无国界.
送餐小哥,战胜诗刊编辑,夺得中国诗词大会总冠军,却招来冷嘲.....
一个非文学专业、非历史专业的送餐小哥雷海能够在万众瞩目的中国诗词大会上连过十关,战胜众多诗词高手,问鼎总冠军。雷海的成功说明了什么,无论你做哪一行,从事什么职业,只要爱学习,只要肯努力,就终会成功。
武汉红厨帽餐厅满江红大酒店打造学习型企业
武汉满江红大酒店位于武汉新洲地区的经济开发区,虽然地理位置不占优势,又遇到高端餐饮市场的萧条,但精明的管理者能审时度势,迅速调整经营策略,将劣势转化为胜势。如今,满江红大酒店已经成为当地最火爆的餐饮企业,特别是各种宴会做得有声有色。当地流行一句话:摆宴席必去满江红。足见满江红大酒店在老百姓心中的位置有多重要
全聚德:这只一年800多万人次光顾的鸭,终于卖不动了?!
“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”! 老北京顺口溜中的烤鸭只有一只:全聚德。 但这家驰名中外的烤鸭店终于卖不动了!为什么???
第二届“一带一路”美食交流大会(伊尹赛)报名啦
第二届“一带一路”美食交流大会(伊尹赛)报名啦,有红厨帽餐厅美食大赛(团体)、第八届国际烹饪艺术家伊尹赛(个人)、2018流行凉菜厨邦大奖赛(个人)、伊尹杯行政总厨争霸赛(个人)等。
餐饮行业的新媒体营销应该怎么玩?了解一下~
以2003年大众点评的成立算起,餐饮业营销的形态走过了传统广告模式、优惠券、团购、网红经济、热门榜单及话题营销、排队人海战术的道路,随着抖音流量的井喷式爆发,捧红了诸如海底捞、答案茶、coco、西安毛笔酥、土耳其冰淇淋等一系列新餐饮产物。从本质上来讲,这无疑是餐饮行业新媒体营销的胜利。