业界播报
美国:中餐联盟常务理事长黄民中国行纪实
2016年4月29日下午,黄民理事长赴东方美食杂志社,拜会了刘广伟社长、郝冬霞-美国中餐联盟智库中心副主任;北京东方美食研究院副院长;中国东方美食集团总裁,双方就美国中餐联盟杂志的制作交换了意见。
纽约:美国中餐联盟与深圳烹饪协会代表团洽谈合作
由深圳市烹饪协会黄平会长、深圳市烹饪协会名厨委副主席兼秘书长董玉振率领的中国深圳市烹饪协会一行十五人,5月6日到达美国西岸,考察旧金山、洛杉矶、拉斯韦加斯、圣地亚哥等多个西岸城市,13号来到美国东岸。
美国:胡晓军认罪将补税近110万 最高面临四年刑期
遭联邦检察官提控“电汇诈欺”(wire fraud)、洗钱的知名“老”字号中餐馆东主胡晓军,16日下午在联邦法庭认罪,将面临最高四年刑期,他并同意向伊利诺州税务厅补缴108万7000元税金。
美国:中餐馆老板杀猪照片流出,网友炸锅了!
美国一家中餐厅的华裔老板Jimmy Chi,在自家餐厅後面宰猪,结果被一位偶然路过的“好心”市民拍下,PO上网路,立刻让美国网友炸了锅!
美国:看看美帝人民最喜欢的十大餐馆是哪些?
在“全国餐厅新闻”的“消费者选择调查”中,The Cheesecake Factory(芝士蛋糕工厂)成为美国人最爱的饭店。这项网路调查得到了4805个答案,受访食客对全美173家不同餐厅进行评头论足後,结论是:他们对TheCheese Factory情有独钟。
奥地利:联邦商会举办中国美食精品晚宴
当地时间5月11日傍晚,维也纳厨艺学院充满重大礼仪活动的气氛,挑选出来的学生身着整洁的制服迎接着盛装而来的贵宾,由维也纳联邦商会和维也纳大学孔子学院主办的中国美食高端精品晚宴即将开始。
奥地利:中国美食唱响音乐之都萨尔斯堡
应维也纳大学孔院和萨尔斯堡市的邀请,中国美食代表团5月9日赴这个古老的文化名城访问,10日晚在具有400余年历史的古堡——水晶宫举办“中国非遗美食走进萨尔斯堡”高端精品晚宴。
奥地利:中国美食文化出彩联合国“中文日”
当地时间5月9日,一年一度的维也纳联合国中文日活动在维也纳联合国总部大厦隆重举办,应维也纳联合国城中国文化联谊会、维也纳大学孔子学院等单位邀请,由姜俊贤会长为团长的中国美食文化代表团在活动现场举办了“中国非遗美食走进维也纳联合国”展演和品鉴活动,并出席了本次活动主题论坛----“丝路文化座谈会”。
联合国:中烹协会长呼吁中餐申遗
姜俊贤会长在会上发表了题为《中国饮食文化与中餐非遗保护的现状与发展》的演讲,介绍了中国源远流长的中国饮食文化和中国对饮食非物质文化遗产的保护与弘扬,他呼吁中国饮食申请进入世界非物质文化遗产名录能够获得广泛的国际支持。
英国:最有设计感的四川火锅店是什么样?
在伦敦的唐人街,开了一家回转小火锅店“爽 Shuang Shuang 爽”,传送带上有超过 50 种食材,和回转寿司类似,吃完后会根据不同颜色的碟子来收费。思念这一口火锅味道的留学生可以去试试。