业界播报

“开学第一餐”检查,宇飞牛肉面等多品牌被查处

随着中小学校的开学季的到来,北京东城、朝阳、丰台、海淀、通州等区市场监管局启动了“开学第一餐”检查,对校园周边餐饮单位进行执法检查。

2021-09-06 66次浏览

青年艺术家李珍良:不忘初心,努力创新

他是青年烹饪艺术家李珍良,从厨28年,师承罗干武师父,擅长湘菜、衡东土菜,曾获得衡东土菜大师荣誉证书。现任衡阳市南岳区斋菜协会副会长职位。在2019年参加中央二频道《回家吃饭》栏目制作拿手菜湖南小吃“口味蟹”收视率排全国前列。

2021-09-03 40次浏览

订2022年杂志送礼品12选6

2022年,我刊在服务烹饪艺术家群体基础上,为餐饮创始人、经理人开辟了专栏。我们倾心邀请800位烹饪艺术家、60位中国餐饮品牌集群成员,为读者解析前沿餐饮发展趋势和实用管理案例,深挖并详解爆款产品、一级技法和热销食材的核心,为您的餐厅经营、个人成长提供学习、经营咨询、考察采购等多项服务。《烹饪艺术家》每期30元。全年12册,共360元。

2021-09-03 44次浏览

呷哺呷哺关200家店,断臂求生,不能忽略的品牌基因

有人对呷哺呷哺的麻酱念念不忘,不涩、不黏嘴,入口顺滑,味道香浓。在消费者的心目中,呷哺呷哺应该是平价快捷的,然而这几年的转型升级,每道菜都在涨价,并且贵得离谱,让人感觉呷哺呷哺已经背离了初心。

2021-09-02 40次浏览

12+多个国家近1,000品牌云集,HOFEX2021《买家概览》正式上线!

以推动全球餐饮市场复苏为己任,HOFEX2021 — 第19届亚洲顶尖国际食品餐饮及酒店设备展将在9月7 – 9日为沉寂已久的餐饮市场带来重磅新品、前沿趋势及创新理念,助力从业者携手逆市前行。

2021-09-02 32次浏览

欢迎订阅2021-2022年东方美食烹饪艺术家杂志

2022年《烹饪艺术家》 1年12本,只要360元 东方美食30余年精心打造 礼品选择18901061779(+微信)

2021-08-18 34次浏览

格力高旗下健康饮品扁桃仁效果重磅上市

2021年8月4日,日本畅销休闲食品企业格力高在上海 W酒店召开新品发布会,宣布旗下饮品品牌--扁桃仁效果正式进入中国市场。该产品包括3种口味无糖、原味、可可味,于8月开始在格力高天猫官方旗舰店及微信商城中销售。

2021-08-05 28次浏览

风口中的奈雪的茶,突然停业的门店

奈雪的茶被称为“新式茶饮第一股”,于2021年6月30日在港交所上市,IPO价格为18.86港元/股,在香港发售部分获得了高达432倍的超额认购,不过,奈雪的茶并没有给予投资人理想的回报,当天收报17.12港元/股,奈雪的茶股价近一个月来一度近乎“腰斩”,

2021-08-04 28次浏览

东方美食内部资料助管理上台阶

为了提高餐饮品牌的管理水平和管理能力,特将多年精心编写的整套内部管理资料向希望提升的餐饮人开放,助你管理上水平。

2021-08-03 40次浏览

正大宴会厅 助力高端盛会,全景沉浸式殿堂

正大宴会厅是正大会展旗下的核心项目,位于北京CBD核心区内正大中心双子塔四层。项目涵盖1400平米全景沉漫式大宴会厅、550平米高科技多功能厅、300平米可分隔铂耀厅、远真视频会议室以及相关会展、餐饮、接待等服务。正大宴会厅的超现代化标准设施与定制配套服务将重新定义高端会展服务标杆,场地提供定制化视频主题,满足不同活动使用需求,实现活动内核价值。

2021-07-26 38次浏览
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