餐厅经营管理资料|薪酬绩效- 中国吃网

本资料设计薪酬预算与衡量包括：一、薪酬预算，二、薪酬衡量，帮助您了解薪酬预算方法与怎样衡量薪酬的合理性。

217 2010-10-31

工作评价是对工作价值的判断，进而纳入薪酬结构，并提供薪酬结构的标准程序。本资料主要从员工工作评价的功能和方法两个方面讲述工作评价的内容。

235 2010-10-29

餐饮员工考勤、工资和绩效考核资料根据餐饮企业不同部门设置对各部门工作进行合理分工，并制定工作规程供广大餐饮工作者学习。为加强餐厅员工工作秩序，提高工作效率，特制定此规程。

233 2010-10-29

完整的员工绩效考核方案设计需要解决：考核目的是什么、考核什么、采用什么方法考核、如何组织与实施考核、考核结果如何运用等问题。本连锁餐饮企业绩效考核方案设计供大家参考。

194 2010-10-22

厨房工资模式还需要根据餐饮厨房动作形式来进行确定的。本资料提供的五种餐饮厨房工资模式内容如下：厨房承包制、公司托管、定岗定工资、考核定工资、股份制。

841 2010-10-21

餐厅厨房绩效考核与评估的结果直接与员工的奖惩联系在一起，其既可激发员工的工作积极性，又可提升厨房工作效率的提高。那么如何进行厨房绩效考核与评估呢？

241 2010-10-21

此资料的主要内容包括：一、厨房员工考核的前提.二、厨房考核系统化.三、厨房员工评估的作用.四、厨房员工评估的方法与步骤.五、厨房员工评估的问题与防范.附：餐饮企业厨房员工考核表

293 2010-10-18

为了提高厨房员工工作的积极性、鼓励厨房员工的创新精神，特制定厨房员工奖惩、考核制度样本，是结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行奖惩的一份管理制度。

238 2010-10-18

与员工的根本利益息息相关的要素是员工的劳动报酬制度的满意度、和对工资报酬分配的合理和公平性的认同，又决定着员工队伍的稳定和劳动热情的保持。

221 2010-10-14

企业进行年度薪酬预算的时候，在历史薪酬总量的基础上，结合物价水平、员工总人数、营业成本、销售收入、利润等因素的变动，对未来薪酬总额进行预测。

196 2010-10-14

员工考核是每个餐饮企业都很关心和重视的话题，因为员工考核不仅能够帮助员工提升个人素质能力，而且能够很好的帮助餐饮企业提高员工管理水平，达到既有利于员工个人发展，又能促进企业进步的目的。

216 2010-10-11

采购员的工作流程和标准就是平时工作的细节，把采购工作做细了，按照标准做好了，每天坚持，时间一长就成习惯流程了。

211 2010-10-11