业界播报

关店,罚91+281万,哭吧

央视“3·15”曝光的南昌汉堡王事件让人震惊,南昌“汉堡王”餐厅的登记注册名称为南昌市鑫凯餐饮有限公司,在南昌市共有6家门店,均存在使用超过保质期的食品原料生产食品的违法行为。

发布时间: 2020年08月27日 10:30

视频|年销500万的跳水鱼,秘方全公开!

盐商跳水鱼是北京小河盐帮店内销售最火的一道菜,几乎是桌桌必点,新客、回头客对这道菜好评如潮。怀着一探究竟的心,我走进了他们的后厨,采访了总厨李元超师傅,一起来看详细制作秘方吧!

发布时间: 2020年08月26日 14:49

“健康风”加速来袭!这几点要关注

马云曾说:“将来能打败我的,一定是健康产业。” 随着越来越多的人开始关注食品安全问题,对于食物是否健康,将会是消费者选择就餐的标准之一。

发布时间: 2020年08月26日 09:33

吃火锅感觉被“脱衣服”,真相来了

“太猥琐了”,一网友发帖表示。这位网友在湖南某火锅店用餐,肥牛肉片是从形似“芭比娃娃”模型的身上夹下来的,“将肉一块块下锅的过程很像在给这个人偶慢慢脱衣服”。

发布时间: 2020年08月25日 15:03

爆款|这只烤鸭年销100000只!

北京城售卖烤鸭的店面多如牛毛,但是这里的烤鸭可是大有来头。不仅走进过联合国,更是由少见的美女烤鸭师亲自为你烤制。 金闪闪油亮亮的烤鸭简直引人犯罪!刚出炉的鸭子冒着热气、色泽红亮、皮酥肉嫩、隔着老远都能闻到扑鼻香气,馋的让人口水直流。

发布时间: 2020年08月25日 09:25

爆款旺菜|辣子鸡的正确炒制方法

辣子鸡是贵州一道具有代表性的名菜,也是在贵州餐饮创造出神话般业绩的一道菜,每逢过节家家户户都会烧上一锅一起享用。

发布时间: 2020年08月24日 15:35

餐饮老板必备的引流方法,必须收藏!

现在很多实体店老板经常在抱怨:实体店生意不好做,竞争激烈的同时,市场环境大不如从前等等。特别是实体店引流这一块更是广大实体商家的痛中之痛。其实,任何难题都有解决它的方法和技巧。

发布时间: 2020年08月24日 14:18
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