视频｜运河大斩肉：5关键缺一不可！

今天要给大家分享的这款“运河大斩肉”，在我们店里点击率非常高，当然，它在制作的过程中也有很多讲究，尤其要注意以下几点

发布时间: 2020年08月20日 17:17

米其林餐厅成了“地摊店”

Cote是一家韩国人开的牛排馆，米其林一星，坐落于纽约市曼哈顿熨斗大厦黄金地段，创始人是西蒙·金，这家牛排馆生意好时的场景，晚上11点依旧座无虚席，服务生酷酷地抹油撒盐，姿势优雅且迷人。

发布时间: 2020年08月19日 16:29

九姓鱼头王是严州府酒店第一名菜，曾获得浙江名菜称号，省级非遗菜肴，主要是在口味上进行优化，利用鱼骨吊汤，并利用鱼尾的鱼肉，手工制作成敲鱼片，即丰富了菜肴的内涵，又充分利用了原材料。

发布时间: 2020年08月19日 09:19

疫情暴发之初，很多国家向中国伸出援手，其中蒙古国决定向中国赠送3万只羊。从此网友就一直惦记，这3万只羊如何处理？

发布时间: 2020年08月18日 15:18

长沙麦当劳VS头部湘菜炊烟小炒黄牛肉，原本热闹的麦当劳华丽退场，头部湘菜炊烟小炒黄牛肉登场担当“主角”，在湖南最热闹的商圈打造最具特色的湘菜餐厅，画上了属于自己浓墨重彩的一笔。

发布时间: 2020年08月18日 11:17

取舟山带鱼1条(约重550克)去头去尾，洗掉表面银白色膜,切开鱼肚、去内脏,冲水2小时，沥干水分,放入自制腌料汁腌制20分钟,捞起，用挂钩将带鱼挂至阴凉通风处，风干9小时，改刀成5.5厘米宽的菱形段。

发布时间: 2020年08月18日 11:12

当疫情的阴霾逐渐散去，2020年的餐饮和零售，正在有条不紊的回归正轨，疫情后时代，零售和餐饮如何布局企业全年的数字化策略和行动计划，如何转型线上线下一体化全渠道运营，餐饮+零售便成了特殊时期餐饮业自救的出口。

发布时间: 2020年08月18日 09:35

近日，有网友爆料，张亮麻辣烫麻酱要加价，明星张亮评论“去吃杨国福啊”， “躺赢”的杨国福官微发声，邀请张亮做代言。这条微博迅速被顶上了热搜，彻底点燃了网友们分享传播的热情。

发布时间: 2020年08月18日 09:20

仔排选用生炒的方法烹调，搭配两种辣椒成菜，口味香辣过瘾,好评度高。

发布时间: 2020年08月17日 09:02

制作这款地锅鸡，选用生长周期为一年的散养土鸡，加入熟鸡血丰富菜品口感，文火慢烧至入味，搭配手工贴饼和蘸汁吃，别有一番滋味。现在这道菜已成为店里桌桌必点的招牌菜，实际销量比我们预估得高出很多，导致定制的锅都快供不应求了，食客们十分喜爱这样的土味菜，大家可以参考。

发布时间: 2020年08月14日 16:56