美女餐二代创业单品爆款店是怎么样“炼”成的?

2018年深圳大申利生煎开业，关于四味生煎始创者刘雁冰的话题——“90后海归美女卖生煎”登陆跻身微博热话榜TOP3，曝光量达1000多万，网友互动达1.7万次。生煎包，作为上海传统小吃，在深圳一炮而红，主打“有颜值的情怀生煎”牌，一下子击中了无数年轻人的心。

发布时间: 2019年01月31日 11:15

男子酒醒不结帐，还殴打餐厅服务员……

近日，广西柳州一男子林某和朋友到火锅店聚餐喝酒，谁知当场就不胜酒力睡着了！一觉醒来，却发现朋友扔下他和数百元账单未结就跑光了。

发布时间: 2019年01月31日 10:46

厨诗五首，有才！

工作时间久了，我发现厨师队伍中“卧龙藏虎”，很多师傅都多才多艺。比如今天的主角——吕育斋，吕师傅是武汉一位普通的炒锅师傅，特殊的是，他总会在工作之余将各种心得体会记录，编成打油诗。之前他曾在本号发过多次文章，今天再让我们看看他有什么大作吧。

发布时间: 2019年01月30日 09:37

发人深省：一个厨师的退出酒局声明！

我是一个厨师，从职30余年，陪酒二十余载，喝倒三千、喝哭若干。每逢节假日，每到过年，经理就拉我陪客，苦不堪言。如今我已过了喝酒的黄金年龄，酒量骤减。无论什么白酒、红酒、啤酒，一杯头昏，两杯酒醉，三杯人事不知，人送外号“三杯倒”。且酒后声音大，脾气差，在后厨胡言乱语，谁都不服，只扶墙。

发布时间: 2019年01月30日 09:32

什么叫川菜：听眉州东坡董事长王刚怎么说

时代赋予了川菜“走出去”的机遇与挑战，“川菜出川、出国、全球化”已成为新时代川菜产业发展的重要诉求。他将号召更多的川菜人，以不计回报的精神投入到川菜产业的发展中来，在世界中餐业联合会的指导下，推动川菜走出国门、走向世界。

发布时间: 2019年01月29日 10:35

68人“网红店”就餐后中毒涉事企业被罚百万并吊销许可证

上海市第一中级人民法院(以下简称上海一中院)28日对一起涉食物中毒行政处罚上诉案进行公开宣判。68名顾客因食用“网红店”甜点食物中毒，涉事企业还未经许可从事即食食品经营，监管部门对涉事企业没收违法所得并处罚款百万余元，同时吊销食品经营许可证。上海一中院终审判决驳回了涉事企业撤销行政处罚决定的诉讼请求。

发布时间: 2019年01月29日 10:29