业界播报

第四届厨邦凉菜万元大奖赛 招募令

第四届厨邦凉菜万元大奖赛将于2018年5月22号上午,在北京国家会议中心隆重举办。本次大赛旨在推动中国凉菜厨艺交流,展现中国各大凉菜流派风采,发现和培养凉菜新星,扩大凉菜主厨们知名度。

发布时间: 2018年04月02日 10:39

星巴克回应咖啡“致癌”风波

近日,“星巴克惊曝致癌丑闻……”、“咖啡可能致癌”、“星巴克最大“丑闻”……类似的字眼刷遍了朋友圈。那么星巴克是怎么回应的?

发布时间: 2018年04月02日 09:58

星巴克遭遇史上最大危机:被法院判定致癌?

3月28日,美国洛杉矶法院裁定星巴克和其他咖啡公司,今后必须在其下产品的显著位置,标注<ProPosition 65>—— 也就是著名的,致癌警告标语! 星巴克股价跳崖式暴跌,星巴克遭遇史无前例的公关危机。

发布时间: 2018年04月01日 08:12

【炫影全息】中国宴会 • 服务为王

您是否想转型做宴会, 却缺乏专业宴会操盘经验? 或是您已经将重心放在宴会, 却迟迟不见起色? 您还在和对手打价格战?

发布时间: 2018年03月31日 18:13

餐饮业未来5年即将面临的战争是商标

今年一月初,知名火锅品牌小龙坎经过3年的苦苦上诉,终于注册成功,成都上百家小龙坎仿冒店因此“遭下架”。一时间,“小龙坎火锅”事件在餐饮界炸开了锅。

发布时间: 2018年03月30日 16:24

多个实战方案,告诉你烧烤3.0版是怎样诞生的!

烧烤品类的竞争由来已久,在经过几年井喷式的增长之后,市场终于回归平静。自从烧烤将路边大排档搬到室内,就正式蜕变成一个强势的美食品类,消费者也渐渐开始转变在露天环境里吃炭烤肉串的习惯,烧烤进入2.0时代。当前,随着进一步加深品牌定位和更加重视用户体验的烧烤3.0时代已经到来。

发布时间: 2018年03月30日 11:52

外卖专题第五期,全新登场~

随着外卖市场井喷式爆发之后,外卖大市场整体体量扩大,越来越多的优质餐饮进入,下半场大幕拉开,以后的市场规模一定会继续水涨船高。

发布时间: 2018年03月30日 11:20
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