业界播报

狗不理:获“中国十佳商业品牌”称号

近日,中国商业联合会在江苏昆山,以“助力经济、创新服务”为主题,召开海峡两岸服务业论坛暨颁奖典礼,狗不理获评“中国十佳商业品牌”称号。

发布时间: 2016年07月20日 14:04

中餐真的需要意境吗?

大董意境菜发布现场直播已经过去三天了,各方反应平平,有点出乎大家的意料。其实,围绕意境菜的争论一直在餐饮界没有平息过,拥护者认为这是中餐的创新,是向世界传播中国餐饮文化的一条捷径。

发布时间: 2016年07月20日 12:01

川菜的十四个惊人内幕,你知道几个?

川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干煸、 干烧、鲜熘、酥炸、软、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、锅贴等近38大类3000余种。

发布时间: 2016年07月20日 11:49

刘广伟:把烹饪挥洒成艺术

烹饪也是艺术,而且是“五觉审美”的艺术。它需要我们的眼、耳、鼻、舌、口齐上阵;它同时满足着我们的味觉、触觉、嗅觉、视觉和听觉的所有审美需求。

发布时间: 2016年07月20日 11:40

员工“瞎忙”的七大病因

许多中小型成长企业往往有这样的怪现象出现:企业内几乎每个人都忙不过来,但就是整体效率低下!而且也很难找出原因,不知该如何改善。本文告诉你该从何入手寻找病因。

发布时间: 2016年07月20日 11:15
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