业界播报

眉州东坡:传统餐饮做O2O不容易

2015年上半年,眉州东坡建设了网站、商城、APP和微信等互联网渠道和平台,实现了与百度、美团、大众点评、饿了么、淘点点、到家美食会等各大互联网平台的互联互通。

发布时间: 2016年06月08日 16:09

中国小吃在国外如何经营

许多在海外的华侨华人朋友们与小侨聊天的时候,家乡的味道总是离不开的话题,比如:重庆的酸辣粉、武汉的热干面、天津的煎饼果子、陕西的凉皮、山西的刀削面……   

发布时间: 2016年06月08日 15:09

菜品设计就需要这几步!

菜品设计说起来似乎不复杂,但要想做好创意菜,对于厨师的要求已不再仅仅是把握好火候与味道,还有对文化的理解与提升。

发布时间: 2016年06月08日 14:29

绿色有机餐厅怎么打天下?

随着食品安全问题频发,人们健康意识的提升,消费者对健康饮食的需求越发强烈,有机、素食、无添加的食物,逐渐发展成为全球饮食新趋势。

发布时间: 2016年06月08日 14:03

怎样留住顾客 绝招在此!

餐饮门店和顾客的关系就像谈恋爱,对餐饮人来说怎么让顾客知道你是谁?关键是明确你的品类定位,通过不同载体展现核心优势。

发布时间: 2016年06月08日 13:32

价格:餐厅倒闭主因!

菜品定价虽然可以玩点小心机,但是并不能脱离消费者心理承受力。每一道菜品,每个顾客对其的认知是不同的。

发布时间: 2016年06月07日 17:53

新店开张葵花宝典!

俗话说,酒香还怕巷子深。主动出击,主动走出去,才是餐饮的未来,餐饮要构建的是塑造人群的一种生活方式,而人活着就是为了吃饭这一基本法则,药演变为,人活着就是要让吃饭成为自己独特充满温情和归属感的生活方式。

发布时间: 2016年06月07日 17:03

眉州东坡:10年之内再开店8000家!

6月6日,眉州东坡人迎来了自己20岁的生日,这一刻,东坡集团289名来自各个岗位的代表,带着全球近万名员工的心声和祝福,齐聚眉州东坡总部,共同宣布未来10年8000家店的开店蓝图,以此开启下一个10年的征程。

发布时间: 2016年06月07日 16:22
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