新潮“阿姨型”服务员从幕后走到台前

前不久，浙江温州一名服务员和顾客发生口角，为泄愤他端起一壶开水淋向正在用餐的顾客，导致顾客全身42%面积烫伤。人们在惊讶的同时，也将视线瞄准了服务行业。连日来，记者走

不是危言耸听，不懂策划真的死路一条！

您思考过吗？ 亲爱的餐饮老板 在竞争惨烈的大环境下 你的核心竞争力是什么？ 产 品 1 是产品吗？ NO。 产品是可以被复制的，它不是核心竞争力。 团队 2 是团队吗？ NO。 大家都知道

10月27-30日红厨帽培训“麻辣香锅、川式卤水、冷

2016 年什么菜将最火爆？叶子告诉你哪些是明星爆款菜的特质：特色足，接地气，产品稳定可固化，制作快捷，用人成本低。符合以上特质的非此三大川式风味菜莫属了：冷锅串串、麻

网上外卖火了 传统餐厅急了

在互联网洗劫传统行业的当下，传统餐饮企业猛然发现，原来做餐厅不用豪华店面，不用请资深厨师，利用移动互联网平台营销，及利用其数据指导生产，照样赚得盆满钵满。 9月20日，

酸汤小肥羊

沙茶酱的制作方法

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煳辣椒的制作方法

锅包鳇鱼