传统“上等菜”迎复苏潮，晓芹引领海参新布局

俗话有云：“陆有人参，水有海参”，海参作为一种深海生物，自古以来就凭借其丰富的营养价值与可贵的滋补作用受到人们的推崇，并且一直以令人陶醉的奢侈食材的身份留存于世。 但没有任何事物的发展是亘古不变的，随着现代化进程加快、科学技术一日千里，人工海参成为餐饮行业主要的海参供应类型。相比于天然海参，经加工制成的海参产品养殖周期短、产量大，海参逐渐由…

浏览量: 133 发布时间: 2024-02-08

青年烹饪艺术家刘晓洪：消费疲惫期，入局要深思

刘晓洪，成都人，在南京打拼20载，现任南京鸣狮吼味天下总经理、巴国码头重庆老火锅总经理。具有丰富厨政管理、菜品研发、餐厅管理经验。

浏览量: 4536 发布时间: 2023-12-29

“烟火人间，风味长存”，广州精品美食周携手抖音城市风味榜点亮好“食”光

12月20日-24日期间，活动话题#风味广州精品美食周 过千万次播放，50+位达人共同助力，热点词#可以边逛边吃的广州 更是一举冲上抖音热榜，刺激了餐饮消费活力。

浏览量: 5795 发布时间: 2023-12-28

目标2024！Swiss Meat瑞秘特向新而行，全面拥抱中国市场

目标2024！Swiss Meat瑞秘特向新而行，全面拥抱中国市场

浏览量: 3009 发布时间: 2023-12-22

3年时间从0做到1.2亿，肥肥虾庄的这3条成功经验你必须要看

近期,抖音生活服务平台推出了一档名为《洞见新餐饮》的系列对谈栏目,该栏目联合“餐饮老板内参”邀请了多位餐饮品牌老板,共同探讨如何在抖音平台实现品牌和营收的双增长。

浏览量: 237 发布时间: 2023-12-13

青年烹饪艺术家刘小虎：做团膳不能故步自封

刘小虎，北京礼信年年餐饮管理有限公司菜品培训老师、菜品研发老师、中国青年烹饪艺术家。

浏览量: 7898 发布时间: 2023-12-06

传统复魅，小红书着眼CNY行业趋势打造2024年俗“妙”会

11月21日 – 22日，小红书年俗“妙”会登陆上海豫园，邀请年轻群体抢先领略2024新年吃喝玩乐最新趋势。

浏览量: 8798 发布时间: 2023-11-22

小红书快消行业CNY营销大会开幕，探索2024快消趋势走向

2023年消费行业拨云见日，快消行业一并呈现向上态势展现强劲韧性。

浏览量: 7903 发布时间: 2023-11-22

皇家小虎获艾媒咨询“速冻小吃食品全网销量第一”市场地位声明

在社会经济发展以及用户需求的不断增长下，中国速冻小吃市场潜力被进一步挖掘。

浏览量: 4902 发布时间: 2023-11-09

蒙牛助力全球乳业合作论坛：聚焦绿色价值链，共创乳业“净零”新未来

“可持续发展只有里程碑、没有终点线”

浏览量: 3005 发布时间: 2023-11-08