行业分析

新疆特色餐饮业迎来快速发展的春天

自去年新疆出台政策措施后,新疆特色餐饮业迎来快速发展的春天。然而规模不大、品牌意识不强等问题依然困扰着新疆特色餐饮业的发展。

浏览量: 6 发布时间: 2012-07-25

我国清真餐饮行业发展较快 增长速度达10%以上

2011年我国餐饮行业总规模实现了破2万亿元的大关,其中,以清真餐饮业和食品加工业总规模达3千多亿元,专家认为,近年来,我国清真餐饮行业发展较快,增长速度一直保持在10%以上。

浏览量: 9 发布时间: 2012-07-24

机器人餐厅叫响不叫座 机器人餐厅的发展趋势

据悉,世界首家机器人餐厅起源于山东济南,如今,机器人餐厅出现在很多城市了,然后机器人餐厅真的能从屹立于餐饮市场不倒吗?事实上,机器人餐厅存在着许多的问题。

浏览量: 8 发布时间: 2012-07-24

罗钦盛:拓展潮菜连锁化经营(图)

潮州菜是我国最具影响力的菜系之一,在海内外享有知名度,但在餐饮界上,一直未能形成大型企业集团。2012年7月13日,记者再次在金成潮州酒楼,与罗钦盛董事长面对面,畅谈他的潮菜连锁经营之道。

浏览量: 14 发布时间: 2012-07-23
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