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味园珍欲做中国营养汤品龙头老大
味园珍欲做中国营养汤品龙头老大
青岛餐饮协会：规范餐饮市场 打造品牌企业
青岛市市北区餐饮协会会长王丛宝表示，2012年度协会的主要工作思路为“规范、创新、提升、发展”，即整合品牌餐饮资源，促进餐饮行业健康快速发展。
沈侨伟：星巴克扩张计划需保持谨慎
星巴克的一份对外公告称，在未来三年中，星巴克计划将中国的500家门店扩展到至少1，500家。然而，该公司扩展战略的成果喜忧参半。沃顿商学院市场营销学教授沈侨伟表示，星巴克扩张计划需保持谨慎。
政策春风吹入 餐饮企业上市大势所趋
餐饮企业上市乃是大势所趋。日前，证监会表示将出台制定定餐饮企业上市指引指南，这一举动被很多人士解读为证监会公开力挺餐饮企业上市，将会速餐饮业的IPO速度。
海底捞模式对连锁企业的借鉴
海底捞模式对连锁企业有何借鉴和启示？海底捞你学不会作者黄铁鹰表示 ，关于“海底捞能不能学会”这个问题，背后有一个管理的哲学问题。
广州迷你咖啡店的“迷你文化”(图)
大城市中，咖啡文化发展势头迅猛，迷你咖啡厅也跟随着这股势头迅速崛起。广州市区一间仅有40平方米的迷你咖啡厅开的红红火火，将迷你文化带入这个大都市。
餐饮业商会:饭店扩张一定要量力而行
近期苏州吴地人家、常熟的王四酒家、鲤鱼门饭店等大型餐饮企业陷入“欠款门”，苏州餐饮商会提醒业界，扩张一定要量力而行，并对餐饮行业盲目扩张行为制定了应对处置措施。
中国餐饮企业上市亟需解决的七大“短板”
日前,中国餐饮企业再次掀起上市的热潮。同时，证监会即将发布餐饮企业上市指引指南，这视乎给谋求上市的餐饮企业带来了希望的曙光。那么哪些是餐饮企业上市面临的关键问题？
成都餐饮品牌“组团”入渝 瞄准高端欲打文化牌
记者获悉，成都餐饮品牌巴国布衣、味道江湖、成都印象将组团入驻重庆九滨路。众所周知，当年谭鱼头、巴国布衣等成都餐饮品牌走麦城，损失惨重，如今是什么原因让成都餐饮企业卷土重来？
酒店酒楼抢占婚庆市场大势所趋 主攻“鱼身”市场
餐饮婚宴市场一直五星级酒店的领地，然而，近期众多四星级酒店也开始对成都百亿婚庆市场蛋糕“垂涎欲滴”。
